Rosa Cândida de Noronha nasceu na Ilha Terceira, Açores a 31 de Maio de 1802 . Foi morgada por casamento e administradora com o seu marido dos vínculos dos seus antepassados.
Foi grande proprietária na ilha de São Jorge, concelho da Calheta, na Fajã de São João, nas freguesias de Santo Antão e Queimada onde produzia o vinho Verdelho e Terrantez que era exportado da ilha de S. Jorge para Portugal continental e Inglaterra.
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