Eugénio Vaz Pacheco do Canto e Castro nasceu em Ponta Delgada a 8 de Novembro de 1863 e faleceu em Ponta Delgada a 28 de Julho de 1911. Mais conhecido simplesmente por Eugénio Pacheco, foi um intelectual e político açoriano.
Eugénio Pacheco nasceu na Casa dos Pachecos, na freguesia de São Pedro da cidade de Ponta Delgada, filho de João Silvério Vaz Pacheco de Castro e de Emília Carolina do Canto, um casal ligado às melhores famílias da aristocracia micaelense. Foi sobrinho de Eugénio do Canto (1836-1915).
Após concluir os estudos secundários em Ponta Delgada, matriculou-se no curso de Filosofia Natural da Universidade de Coimbra, onde se formou no ano lectivo de 1886. Concluído o curso partiu para Paris, onde realizou um estágio de aperfeiçoamento em Mineralogia, permanecendo cerca de um ano em França. Esta estadia coincidiu com o período em que o seu tio José do Canto se encontrava em Paris.
Em 1888 regressou à ilha de São Miguel, sendo nesse mesmo ano nomeado professor do Liceu Nacional de Ponta Delgada, de que seria reitor entre 1890 e 1894, iniciando uma carreira docente que manteria durante toda a sua vida.
Nos anos seguintes, a par da sua actividade pedagógica, creditou-se como investigador na área da História Natural, em particular no campo da petrologia e mineralogia, e como jornalista e político.
No campo da mineralogia e da petrologia dirigiu a Secção de Geologia e Mineralogia do então Museu Municipal de Ponta Delgada, o actual Museu Carlos Machado, instituição cuja comissão administradora e protectora integrou a partir de 1890 por nomeação da Câmara Municipal de Ponta Delgada. Também no Liceu Nacional de Ponta Delgada, onde era docente, montou um laboratório destinado a executar análises químicas e microscópicas de minerais, no qual graciosamente integrou o material que adquirira para uso próprio em Coimbra e em Paris.
O seu interesse pelas questões mineralógicas e petrológicas das rochas micaelenses levou a que realizasse diversos estudos que foram pioneiros nesses campos em Portugal, com destaque para a análise microscópica de rochas. Uma memória sobre as características microscópicas de rochas das ilha de São Miguel que publicou em 1888 foi a primeira publicação portuguesa sobre microscopia de rochas.
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